Gewer­be­käl­te

In der Gas­tro­no­mie sind Käl­te­sys­te­me unver­zicht­ba­re Partner, um Lebens­mit­tel frisch zu hal­ten und höchs­te Qua­li­täts­stan­dards zu gewähr­leis­ten. Von der Küh­lung der Zuta­ten bis zur Lage­rung der fer­ti­gen Spei­sen spie­len mass­ge­schnei­der­te Käl­te­sys­te­me eine ent­schei­den­de Rol­le. Unser brei­tes Sor­ti­ment an Fri­sche­bü­fetts, Kühl- und Tief­kühl­zel­len oder Schock­frostern bie­tet alles, was Sie für einen effi­zi­en­ten Küchen- und Gas­tro­no­mie­be­trieb benötigen.

In der Hotel­le­rie spie­len Käl­te­an­la­gen eine wich­ti­ge Rol­le, da sie nicht nur für die Küh­lung und Lage­rung von Spei­sen und Geträn­ken uner­läss­lich sind, son­dern auch eine Viel­zahl wei­te­rer Funk­tio­nen erfül­len, um den Gäs­ten einen erst­klas­si­gen Auf­ent­halt zu ermöglichen.

Neben ihrer Funk­ti­on in der Gas­tro­no­mie sor­gen Käl­te­an­la­gen in Hotels für die Kli­ma­ti­sie­rung von Gäs­te­zim­mern, Kon­fe­renz­sä­len, Emp­fangs­be­rei­chen oder ande­ren öffent­li­chen Räu­men. Auch wer­den sie in Well­ness­be­rei­chen, Spa’s oder Fit­ness­räu­men genutzt, um opti­ma­le Bedin­gun­gen für das Wohl­be­fin­den der Gäs­te zu schaffen.

Für Bäcke­rei­en sind Kühl­sys­te­me von ent­schei­den­der Bedeu­tung, um die Fri­sche und Qua­li­tät von Back­wa­ren zu gewähr­leis­ten. Unver­zicht­bar ist auch die prä­zi­se Tem­pe­ra­tur­kon­trol­le, um die Halt­bar­keit von Tei­gen, Cremes und fri­schen Zuta­ten zu maximieren.

Dar­über hin­aus sorgt die ange­mes­se­ne Küh­lung von Ver­kaufs­räu­men und Back­stu­ben nicht nur für opti­ma­le Arbeits­be­din­gun­gen für das Per­so­nal, son­dern trägt auch dazu bei, dass Kun­den in einer ange­neh­men Umge­bung ein­kau­fen können.

Als Käl­te­fach­be­trieb bie­ten wir mass­ge­schnei­der­te Kühl­lö­sun­gen für die fleisch­ver­ar­bei­ten­de Indus­trie und Metz­ge­rei­en. Unse­re moder­nen Kühl­sys­te­me gewähr­leis­ten nicht nur die Ein­hal­tung der Hygie­ne­stan­dards, son­dern mini­mie­ren durch prä­zi­se Tem­pe­ra­tur­steue­rung und höchs­te Ener­gie­ef­fi­zi­enz auch den Energieverbrauch.

Die Viel­sei­tig­keit unse­rer Kühl­the­ken ermög­licht es Metz­ge­rei­en zudem die unter­schied­lichs­ten Fleisch­sor­ten und Pro­duk­te effi­zi­ent zu orga­ni­sie­ren und zu prä­sen­tie­ren. Von Auf­schnitt und Wurst bis hin zu Grill­fleisch und mari­nier­ten Spe­zia­li­tä­ten — wir bie­ten die opti­ma­le Lösung für die Bedürf­nis­se einer moder­nen Metzgerei.

Die Käse­her­stel­lung ist ein kom­ple­xer Pro­zess, daher sind die Kühl­an­for­de­run­gen einer Käse­rei sehr spe­zi­fisch und hän­gen von der Käse­sor­te, dem Pro­duk­ti­ons­vo­lu­men und ande­ren Fak­to­ren ab. Wir ver­ste­hen die­se Bedürf­nis­se und bie­ten indi­vi­du­el­le Lösun­gen für Ihre Käse­rei­en an. Unse­re Kühl­sys­te­me wer­den hier ein­ge­setzt, um eine kon­stan­te und opti­ma­le Tem­pe­ra­tur wäh­rend des gesam­ten Käse­her­stel­lungs­pro­zes­ses zu gewähr­leis­ten, das Wachs­tum von Bak­te­ri­en zu ver­hin­dern und somit die Qua­li­tät des Käses zu sichern.

Von der Ern­te über den Trans­port bis hin zur Lage­rung sind Kühl- und Befeuch­tungs­sys­te­me ent­schei­dend für die Halt­bar­keit, Fri­sche und Qua­li­tät von Obst, Gemü­se und Beeren.

Wir bie­ten ener­gie­ef­fi­zi­en­te und mass­ge­schnei­der­te Lösun­gen, um opti­ma­le Lager- und Trans­port­be­din­gun­gen ver­schie­dens­ter Pro­duk­te zu gewähr­leis­ten. Stö­bern Sie in unse­rem Pro­duk­te­ka­ta­log und las­sen Sie sich von unse­ren Fach­per­so­nen beraten.